被低估的歐洲旅遊勝地：波蘭11天11夜自助懶人包
17 min readAug 20, 2024
十年前去過波蘭克拉克夫 (Krakow) 跟樂斯拉夫 (Wrocław)，當時覺得偏小眾的波蘭不僅物價便宜、治安好，也不擁擠，一直想去華沙 (Warsaw) 跟靠波羅地海的格但斯克 (Gdańsk)瞧瞧。這次來分享我今年夏天的波蘭行程，這篇包山包海，對波蘭有興趣的人可以自行擷取。
Day 1-Day 5 克拉克夫 (Krakow)
- 克拉克夫老城 — 少數在二戰中沒有被摧毀的波蘭城市，原因是當時納粹德國把總督府設在克拉克夫，這裡等同於德國城市。老城很漂亮，廣場上一堆鴿子，有些人會搭馬車逛老城跟周邊 (10分鐘50歐，很貴)。廣場正中央有市集，還有地下博物館跟國家博物館 (收藏達文西名畫：抱著銀貂的女子)。
- 世界文化遺產維利奇卡鹽礦 (Wieliczka Salt Mine) — 半天參觀地底下135公尺的鹽礦。行動不方便的人不建議前往，因為 tour 一開始就連續下樓十九層，腿會軟。我十年前來過，這次發現鹽礦新增了一些聲光效果，蠻令人驚喜的。鹽礦裡還有個很大的餐廳、宴會廳還可以辦婚宴。紀念品店有各種香味的浴鹽、食用鹽等等。
- 參加一日團去奧斯維辛集中營 (Auschwitz-Birkenau)，這個行程非常熱門，最好提前一到兩週預訂導覽，如果自己去的話還得排隊買票。別忘了有一號營跟二號營可以參觀。以前我寫過一篇《你不可不知的滅絕集中營 Auschwitz-Birkneau》可以讓對集中營有興趣的人當參考，那裡也有紀錄密密麻麻的鞋子、包包。另外附上延伸閱讀，是我去過的第一個集中營在德國 《慕尼黑郊區的 Dachau 集中營》。
- 猶太區卡齊米日(Kazimierz) 參加猶太區步行導覽 (2.5小時) Krakow Jewish Quarter and Ghetto Free Tour — 導覽本身不用錢，但要準備小費，我還蠻喜歡參加 free walking tour，導遊會使出渾身解數 (?)，畢竟要賺小費嘛！這次遇到的導遊是美國女生，她英文好，表達能力也很生動，從 Karimierz 出發，途經高級保養品創辦人赫蓮娜HR的老家、Father Bernatek’s Bridge (上面有很多特技表演的人)，最後在二戰期間的猶太隔離區 Podgórze結束。當時這區周圍築起高牆，只有四個出入口，由德國納粹警察跟猶太警察看守。
- 老鷹藥局 — 藥局老闆暗中協助猶太人，並提供免費藥品、甚至讓猶太人開秘密會議。藥局本身很有故事性，但是太多文字要細讀，例如每個書架的抽屜都可以拉開、讀裡面的字，看了其實很累，我可能只看了50%就走了。(有沒有「博物館系」啊？畢竟博物館怎麼呈現讓內容好理解、好吸收，是很重要的事。老鷹藥局就是個失敗的案例)
- 椅子紀念廣場 — 猶太隔離區被肅清之前，所有人帶著家當在這個廣場集合，現在廣場上空蕩蕩的椅子象徵他們曾經在這裡的過往。
- 辛德勒工廠 — 有看過電影《辛德勒的名單》的人都知道，辛德勒原本是以便宜勞工、利益為首的資本家，後來轉變到保護猶太人，讓他們免於被送往集中營排隊。工廠現在改成博物館，人很多需要排隊，建議先去老鷹藥局買套票比較便宜，也不用排隊。辛德勒工廠介紹克拉克夫被納粹德國佔領、猶太隔離區被清算的過程，辛德勒本人篇幅非常有限根本只有10%，裡面動線不好，很擁擠，文字太大量，讀起來很辛苦。
交通：如果預定集中營行程會包含來回交通；去鹽礦的話直接搭Uber/Bolt單趟只要$10 USD (37 zloty)，20分鐘就到了；如果想省錢的話可以坐一小時巴士。
餐廳：
- Carmel Atelier 是 Kazimierz 看起來很不起眼的咖啡廳，但這裡的波蘭起司蛋糕 (sernik) 樸實無華又好吃。
- Poranki 除了幾乎每桌都會點的培根班尼迪克 waffle、超巨的開心果莓果鬆餅，還有很可愛的狗 menu 提供狗狗餐點。要注意這裡生意很好，周末最好早點去，以免排隊。
- 米其林推薦的 Zazie Bistro 有鵝肝、章魚、淡菜等等，價錢又很實惠，例如鵝肝開胃菜才 57 zloty (470 TWD)，油爆蝦 47 zloty (390 TWD)，主餐的鴨胸也只要 63 zloty (520 TWD)，完全就是台灣物價來著。
住宿：PURO Krakow Kazimierz, Hotel Saski Krakow
PURO Krakow Kazimierz 設計太美，不管是大廳、客房、走廊、餐廳，每個空間都是獨特簡約的風格，讓人一回到飯店就很放鬆。飯店有免費 sauna，還提供腳踏車、咖啡、茶， 跟一些免費活動 (有興趣看這裡)。
Hotel Saski Krakow 透過美國運通白金卡訂房，會送$100 dining credit，Hilton 金卡會員還送早餐，包含一杯香檳、主餐、跟種類超多的的自助吧，不管有沒有入住都推薦大家去吃吃看 (想看更多照片跟介紹點這裡)。
Day 6-Day 8 華沙 (Warsaw)
- 瓦津基皇家公園 (Royal Łazienki Park) — 5/19–9/29 夏季期間每周日下午有免費的蕭邦公園露天音樂會 (節目表在此)。我們跟 CBS 同學碰面 (不是哥倫比亞廣播公司，是哥倫比亞大學商學院) 朋友夫妻倆一個是克拉克夫人、一個是華沙人，熟門熟路準備了野餐籃、水果、華沙甜點名店的點心，再加上我們買的 pizza ，邊吃邊聽演奏。其實大多數人都只是來欣賞音樂的，表演結束就走了，不像我們很認真大嗑一頓，好像有點沒氣質。
- 華沙起義博物館 (週一免費) — 都來華沙了，總要了解華沙的歷史，這博物館不僅大、人多、動線也差，常常讓人很疑惑接下來要往哪個方向參觀，也讓我們搞錯時間軸，不是很 OK；認真看大約要四小時。
- 華沙老城 — 華沙起義失敗之後，德軍徹底摧毀華沙，但華沙老城幾乎完全復原 13 到 20 世紀的歷史景象，所以被列入聯合國教科文組織的世界遺產。老城一定要看的是華沙的市徽：美人魚雕像。華沙很多紀念品店也都有美人魚樣式的商品。
- 蕭邦博物館 (The Fryderyk Chopin Museum) — 展示了蕭邦創作的手稿、書信，以前用過的物件，還可以欣賞他作的曲。地下室還有播放最近一屆的蕭邦鋼琴大賽，很適合陶冶性情。有幾樣展示品特別有趣，例如蕭邦教學生時只要生氣就會折斷鉛筆 (當時的鉛筆細細小小，比一根小指頭大不了多少)，要是我經營紀念品店，一定會賣這種鉛筆，音樂老師看到應該都會很買回去折吧！
- 居里夫人博物館 (週二免費) — 瑪麗．居里舊時的家，博物館小小的只有兩層，但有很多照片和實驗室的器材，介紹她一生奉獻給科學，發現釙 (Po，紀念祖國Poland）跟鐳，還得到諾貝爾物理獎跟化學獎。
- 聖十字教堂 — 蕭邦的心臟就存放在這！當然不是泡在福馬林裡給大家看，而是埋在教堂的一根柱子裡。蕭邦在法國過世時年僅39歲，他姊姊偷偷把蕭邦的心臟帶回波蘭華沙，葬在祖國 (也是蠻妙的)
交通：Uber或Bolt，哪個便宜就坐哪個，單趟大概都幾美金而已，車也不用等很久。
餐廳：
- the morning after：這間店晚上變成酒吧叫 the night before，早午餐菜單則有些搭配是我以前沒見過的，很新鮮，看過它的菜單或是 instagram 一定會想去試試看。
- Ganon Ramen：亞洲胃的我終於受不了了必須來個亞洲菜！這間拉麵店是日本人開的，口味蠻道地，豚骨湯頭濃郁，我還很假掰的點了松露豚骨。
- Bibenda：集波蘭、地中海式的素食料理 (我誤選了一間素食餐廳跟朋友約，看到料理都是茄子、蘆筍、椒類，臉都綠了，但還好還有幾道菜可以吃) 餐點分量都不大，適合點幾樣配點酒。
- Karmnik：餵鳥人餐廳有個外帶小窗口，可以試試小份的波蘭餃子，口味有草莓、藍莓、杏桃，配上冰冰涼涼的奶油乳酪，皮很 Q 有點像麵疙瘩，很好吃！
- Nowomiejska 10：在一個很有歷史的老城房子裡，提供咖啡、茶、巧克力，冰拿鐵很不賴，推薦在老城逛累了腳痠的人來坐坐。
住宿：H15 Boutique Hotel
用萬豪點數換了三晚，被升等到一個超大有客廳跟臥室的房間，但美其名是五星hotel，根本就是公寓式酒店，只能說飯店很會拍照、美化圖片，但實際上絕對沒這麼好，早餐也很普通。附近倒是有很多餐廳、酒吧，咖啡廳，離華沙火車站步行只要10多分鐘。
Day 9-Day 10 格但斯克 (Gdańsk)
- 格但斯克老城 — 波蘭最長的河流 Vistula就從 Gdańsk 出海，老城很熱鬧，規模也比華沙老城大，氣氛佳，不管是河岸兩旁的餐廳、飯店，還是琥珀街，都很值得悠哉閒晃，找間咖啡廳，邊吃冰淇淋邊看看路人。
- 觀光遊船 — 這間露天的船，導覽員會輪流用波蘭文跟英文講解，不過才上船沒幾分鐘就下起大雨，還好船上雨備齊全，我跟鄰座的女生共撐一把傘，蓋同一條毯子在腿上 (只是跟陌生人共撐，手痠了都不好意思說) 河上有不少人會玩站立划槳 (SUP)、騎水上摩托車，或開船，選擇還蠻多樣的。
- 二戰歷史博物館 (Museum of the Second World War) — 從德國的希特勒、義大利的墨索里尼、蘇聯的史達林各自願景說起，直到1939年9月波蘭被德國入侵，引發二戰。內容豐富流暢，簡直就是在看一部電影，從波蘭的角度講二戰的歷史，實在太中肯了！我在博物館待了三個小時，直到博物館關門還意猶未盡。即使集中營的介紹，我都已經去過達豪(Dachau)，奧斯維辛(Auschwitz) ，想說不用看了吧 nothing new，沒想到這裡居然還有我沒看過的內容，真的很意外 (例如波蘭女性用尿寫信，揭露集中營的實驗)。大推這個博物館，來 Gdańsk 強烈建議留半天去參觀！我在這裡有分享一些展示內容。
- 聖母升天教堂 (St. Mary’s Church) — 世上最大的磚砌教堂，裡面有個高聳的天文鐘，除了時針、太陽針、月亮針，還有十二星座，再往上一層是人物劇場，最上面則是亞當跟夏娃，樹上纏繞一條人面蛇，整點時亞當會敲響鐘，整體精緻、細節很多，很難想像是十五世紀的作品。七八月的每週五晚上 8:15 pm 還有演奏會 (購票連結在此)。
- 尋找小獅子 Hewelion — 跟 Wrocław 小矮人同款，Hewelion 是 Gdańsk 的吉祥物 (名字源自波蘭天文學家 Jan Heweliusz) 藏在老城周圍，跟附近的建築有點關聯。例如有隻拿著溫度計的獅子，因為「華氏」溫度的發明人就住在 Gdańsk。老實說我覺得小矮人比小獅子可愛，對小矮人有興趣可以看我之前寫的 《Wroclaw樂斯拉夫的小矮人和超夢幻hostel 》。如果想找看看小獅子又不想費太多力氣，可以 Google “hewelion” 作弊。
交通：在 Gdańsk 城內移動，不管步行還是騎滑板車都很方便，記得下載 app (例如 Lime) 可以隨時騎滑板車。
餐廳：
- Josef K. ：Gdańsk 老城裡佈置得很有氣氛、音樂也很好聽的酒吧。每張桌椅都不太一樣，但又亂中有序，半夜還是很熱鬧，一杯調酒大約是 33–39 zloty (280–320 TWD)，是不是比台灣還便宜！
- Doppio Club Cafe：早餐小巧精緻，比利時鬆餅夾上蛋跟培根，簡單好吃 (酪梨跟焦化洋蔥的就稍嫌遜色)。
住宿：我選擇 Gdańsk 火車站附近的 apartment，是整趟旅行裡我最不喜歡的就不推薦了，因為沒冷氣！Gdańsk 因為很北，很多房子都沒有冷氣，夏天去玩的話最好還是注意一下，不然就算開窗還是有蚊蟲飛進來。
Day 11 索波特 (Sopot) 一日遊
- 熊熊雕像Wojtek — 二戰期間跟著波蘭士兵一起作戰的熊士兵。Wojtek 的媽媽被獵人射殺後，他被賣給波蘭士兵，他除了會守衛、敬禮、負責搬運砲彈，還曾被升官。Wojtek 跟波蘭士兵感情很好，不僅學會抽(吃)菸，還會喝咖啡、啤酒。二戰結束後，這隻退伍軍熊移居到蘇格蘭的動物園，同袍偶爾會去看他，餵他吃香煙，一直到他過世。波蘭不少地方都有他的雕像，去Sopot, Krakow, Warsaw, Poznan都可以找找看 (姿勢都還不一樣) ，看到其他 Wojtek 歡迎回報！
- 索波特碼頭 — 從索波特火車站出來，走15分鐘就會到碼頭，一路上有很多餐廳、冰淇淋店，還有一間造型特殊扭曲的哈哈屋 Krzywy Domek。這邊的氣氛更輕鬆自在，畢竟大家就是來海邊度假的，但沙灘不是很乾淨，想踩踩波羅的海的話得忍耐一下。
交通：從 Gdańsk 去Sopot，搭火車只要 15 分鐘非常方便。火車票如果能事先上網訂最好，以免售票窗口要排隊。
餐廳：
- Seafood Station Restaurant & Oyster Bar Sopot：都來到海邊總是要吃海鮮，在這我吃到超級酥脆的人生烤魚，邊吃邊讚嘆不已 (烤魚價格很實惠，點便宜的比目魚就很好吃了) 不過這間餐廳還有一個極致奢華海鮮塔，竟然要 2,499 zloty，相當於兩萬台幣，是在跟我開玩笑嗎！不知道是不是整人的，總之烤魚可以吃，不要被海鮮的塔價錢嚇走。
- Cafe Mama Mia Sopot：碼頭邊靠近旋轉木馬，可以俯瞰 Sopot 海邊的咖啡廳。外表很網美，而且甜點都飲料都很不錯的店；沒有低消，也沒有時間限制，這種咖啡廳在台灣肯定擠滿人，但幸運的是人竟然不多。推薦大家來這裡發呆看海景。
總而言之，這三個城市各有千秋，讓我依序排名的話應該是多樣性 Krakow > Gdansk > Warsaw，但如果想要放鬆休息幾天，耍廢吃美食、曬曬太陽，我認為 Gdańsk + Sopot 是很棒的渡假勝地。
最後，為了獎勵你看到這邊，分享兩張伊果先生跟伊果小姐的獨家照片：
